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沸点演示沸点与压力关系之简易实验

2021-07-16 12:27:56

沸点因压力降低而下降之现象可以使用针筒作为工具,将90度以上之热水抽取至针筒中,并将针筒之开口封住,此时针筒内的热水并不会沸腾。拉开针筒使针筒内的压力急剧降低后可以看见针筒内之水开始起泡沸腾,显示低压下之沸点较低。若无法观察到明显的沸腾现象,请检查水温是否足够高温,操作此实验时请小心避免被热水烫伤。

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主词条:沸点